Distribuidor automático de padrões de higiene e o artigo da lei por Ordem de 9 de maio de 1995 que regulamenta a higiene dos gêneros alimentícios que regulamenta a higiene dos alimentos entregues diretamente ao consumidor, diz, e cito: “As máquinas de venda automática são projetadas, construídas, instaladas, limpas, mantidas e usadas de modo a evitar a contaminação dos alimentos, inclusive pela presença de insetos e outros animais.

As partes dos dispensadores destinadas a entrar em contato com os alimentos devem ser bem conservadas e fáceis de limpar e desinfetar. Eles devem ser mantidos em um estado permanente de limpeza.

Sem prejuízo das disposições do decreto de 8 de julho de 1992 acima mencionado, eles devem ser feitos de materiais lisos e laváveis.

Os alimentos devem ser renovados em tempo hábil para que permaneçam sempre saudáveis e em boas condições.

Em particular, as condições de temperatura mencionadas no artigo 10 acima devem ser respeitadas e podem ser monitoradas a qualquer momento.

As máquinas de venda automática são equipadas, conforme necessário, com um dispositivo que permite a distribuição de copos individuais em condições higiênicas.

Deve-se fornecer uma instalação para a coleta e o descarte regulares de copos e outros resíduos.

Para que, em especial, os funcionários das administrações responsáveis pelos controles possam verificar as condições de manutenção das máquinas de venda automática, o nome da pessoa responsável, seu endereço e número de telefone devem ser anexados de forma legível. de fora do dispositivo”.

Padrões de higiene Dispensador automático

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