Normas de Higiene Distribuidor Automático e o Artigo da Lei de Decreto de 9 de maio de 1995 que regula a higiene dos géneros alimentícios que regula a higiene dos géneros alimentícios entregues diretamente ao consumidor, diz, e passo a citar: “As máquinas de venda automática são concebidas, construídas, instaladas, limpas, mantidas e utilizadas de forma a evitar a contaminação dos géneros alimentícios, incluindo pela presença de insectos e outros animais.

As partes dos distribuidores destinadas a entrar em contacto com os alimentos devem ser bem conservadas e fáceis de limpar e desinfetar. Devem ser mantidos em permanente estado de limpeza.

Sem prejuízo das disposições do decreto de 8 de julho de 1992 acima referido, devem ser fabricados com materiais lisos e laváveis.

Os alimentos devem ser renovados atempadamente para que se mantenham constantemente saudáveis e em bom estado.

Em especial, as condições de temperatura referidas no artigo 10º devem ser respeitadas e podem ser controladas a qualquer momento.

As máquinas de venda automática estão equipadas, se necessário, com um dispositivo que permite a distribuição de copos individuais em condições de higiene.

Deverá ser prevista uma instalação para a recolha e eliminação regular de copos e outros resíduos.

A fim de permitir, nomeadamente, que os agentes das administrações encarregados dos controlos verifiquem as condições de manutenção das máquinas de venda automática, o nome do responsável, bem como o seu endereço e número de telefone, devem ser indicados de forma legível. do exterior do dispositivo”.

Normas de higiene Dispensador automático

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